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烟台代孕产子巧吃鸡蛋花样多,营养价值利用高

日期:2017-10-25 17:56:20

都知道鸡蛋是烟台代孕产子期间很好的滋补品,其营养价值也非常丰富,很适合烟台代孕妈妈和小宝宝们食用,孕妈妈们也经常给宝宝做鸡蛋之类的辅食,要讲究饮食的新鲜感和多样化,不妨尝试各种鸡蛋的花样做法:煎荷包蛋:最好用小火,油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能产生致癌物。最好只煎一面,蛋清凝固即可。

煮鸡蛋:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。

煮荷包蛋:水煮沸后打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。

摊鸡蛋:用油要少,最好用中火。蛋饼如果摊厚一点,更有利于保存营养。

炒鸡蛋:最好用中火,忌用大火,否则会损失大量营养,还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行,因为时间长了水分丢失多,摊出的鸡蛋发干,会影响质感。每天可以品尝用不同方法做的鸡蛋,可以令烟台代孕妈妈及宝宝吸收到其丰富的营养,也让枯燥无味的孕期变得有些趣味,如是供小宝宝们吃更是是超级的喜欢。

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